Il mio food tour di Berlino
byQuando programmo un viaggio, la prima cosa che faccio (ancor prima di cercare l’alloggio) è iniziare a raccogliere gli indirizzi migliori che mi permettano di farmi un’idea dell’anima gastronomica di…
Baked stuffed tomatoes with potatoes, Roman style
byThere are many changes undergoing down here and it’s not by chance that I haven’t published a lot recently on the blog. Starting from September, the content I’m sharing on…
Pomodori al riso alla romana
bySono in corso un po’ di cambiamenti da queste parti e non è un caso se non sto pubblicando molto sul blog negli ultimi mesi. A partire da settembre farò…
Spaghetti aglio, olio e peperoncino for Tony
byI think everybody will remember about the 8th June of this year. At least all foodies, travelers and food travelers around the world that felt a shiver running down their…
Spaghetti aglio, olio e peperoncino per Tony
byTutti ci ricorderemo dell’8 giugno di quest’anno. Per lo meno tutti i gourmet, i viaggiatori e i gourmet-viaggiatori del mondo che hanno provato un brivido alla schiena alla notizia della…
Mangialonga in Levanto – the food and the trail of 2018 edition
byI think you already know: when food meets travel I feel like being in the right place. And for travel I don’t mean visiting a far and exotic country for…
La Mangialonga a Levanto – il cibo e il percorso dell’edizione 2018
byOrmai lo sapete: quando cibo e viaggi si uniscono io mi sento nel posto giusto. E per viaggio non intendo necessariamente un’esperienza lunga in una meta lontana ed esotica, ma…
The best markets: Burlington farmers’ market, Vermont
byLast month on my Instagram profile I decided to share photo and thoughts about food markets, one of those places I always try to visit while traveling in Italy or…
I migliori mercati: il farmers’ market di Burlington in Vermont
byLo scorso mese sul mio profilo Instagram ho deciso di condividere foto e pensieri che riguardassero i mercati, uno di quei luoghi che cerco sempre di visitare quando viaggio sia…
Insalata di mare
byLo so, sono un po’ latitante qui sul blog nell’ultimo periodo. Mi sto concentrando molto sul lavoro: il 20 aprile ho inviato la mia prima newsletter relativa al mio lavoro…