Il buono della semplicità
Dal 5 al 7 maggio si è tenuta a San Vincenzo la seconda edizione di Un Mare di Gusto, la festa della palamita e del pesce azzurro organizzata dall’amministrazione comunale sotto…
Piccoli frutti dalle prodigiose proprietà. I mirtilli selvatici si distinguono non solo per la dimensione minuta, ma soprattutto per il sapore più intenso e per la ricchezza di antiossidanti. Uno dei…
Da Forte dei Marmi a Viareggio, da Seravezza a Massarosa, la Versilia si estende in lungo e in largo solo per pochi chilometri, ma rivela un’anima multisfaccettata tanto nel territorio…
Quante volte li abbiamo mangiati a fine pasto in una tipica trattoria, o ci sono stati offerti durante le feste natalizie. Coppia vincente e illustre, Vin Santo e Cantucci (propriamente detti…
Aprile ormai è cominciato e con esso anche Gourmet30, il mio progetto di viaggio attraverso le eccellenze italiane nell’anno dei miei 30 anni. L’idea di questo viaggio, e di tutto…