Pomodori al riso alla romana
bySono in corso un po’ di cambiamenti da queste parti e non è un caso se non sto pubblicando molto sul blog negli ultimi mesi. A partire da settembre farò…
Ricette
Spaghetti aglio, olio e peperoncino per Tony
byTutti ci ricorderemo dell’8 giugno di quest’anno. Per lo meno tutti i gourmet, i viaggiatori e i gourmet-viaggiatori del mondo che hanno provato un brivido alla schiena alla notizia della…
Insalata di mare
byLo so, sono un po’ latitante qui sul blog nell’ultimo periodo. Mi sto concentrando molto sul lavoro: il 20 aprile ho inviato la mia prima newsletter relativa al mio lavoro…
Torta di riso massese
bySi avvicina la Pasqua e nel fazzoletto di Toscana in cui vivo si iniziano già a sfornare le classiche torte pasquali. Come già vi raccontavo l’anno scorso con la torta…
Crostone di asparagi grigliati e uova
bySono cresciuta con la certezza che la primavera inizia il 21 marzo. Da grande ho imparato e capito che la realtà è sempre più complessa di quello che sembra, e…
Lemon poundcake
byGiovedì scorso, l’8 marzo, ho messo online il sito che porta il mio nome e mostra il mio lavoro come social media manager con tutti i servizi che offro alle attività…
Insalata di arance rosse, finocchi e melograno
byTorno finalmente sul blog, dopo un silenzio durato due settimane. Non sono andata in vacanza ma ho deciso di staccare dai social (per lo meno dai miei personali) e dalla…
Risotto seppie e bieta del Carnevaldarsena
byPrima di (quasi) ogni uscita dell’autostrada si trova un cartello che mostra con un’immagine o una grafica ciò che è più rappresentativo della località che si raggiunge imboccando quell’uscita. A…
Paciarella, torta di pane, latte e cacao
byMe la ricordo, ancora dentro la sua tortiera, in un fazzoletto di pianale della cucina alla sinistra della televisione. Ci stava per giorni, non perché non fosse di nostro gradimento,…
Pan d’arancio siciliano
byLimoni, mandarini, mandaranci, clementine, arance. Se c’è qualcosa che attendo sempre in questa stagione sono gli agrumi. Il profumo della scorza di un limone, la dolcezza di una clementina, l’intensità…