Il buono della semplicità
Onnivoro, reducetariano, pescetariano, vegetariano, vegano, crudista. Tanti sono i termini che definiscono le nostre abitudini alimentari, e più si intensifica la nostra consapevolezza più aumentano i nomi sul dizionario. Io da…
When I plan a travel, I spend a lot of time searching what’s the best food I shouldn’t miss. In New York it was a tough task: the city is…
Prima di partire per un viaggio, è mia abitudine fare un’attenta ricerca di tutto quello che il luogo ha da offrire a livello gastronomico. Per New York è stato difficile…
Pulled Pork originates from North Carolina, a state of the US East Coast famous for its pork barbecue. It needs to be cooked slowly over low heat for many hours,…
Il Pulled Pork nasce in North Carolina, uno stato della East Coast statunitense dove il barbecue a base di maiale la fa da padrone. Pulled Pork significa “maiale sfilacciato” ed…
Sono da poco rientrata da un viaggio di due settimane negli Stati Uniti, dove abbiamo trascorso una settimana a New York e una itinerante tra gli stati del New England….
I’ve recently come back from a two weeks travel in the United States, where I enjoyed one week in New York and one week driving through the states of New…
Sono da poco rientrata da un intenso viaggio tra New York e gli stati del New England. Ho trascorso due settimane bellissime, in luoghi che desideravo vedere con i miei…
I’ve recently come back from an intense travel in New York and through the states of New England. I’ve spent two incredible weeks, in places I’ve always dreamt about. But…
I don’t remember the first time I ate pasta e fagioli, but for sure I was already attending high school. Even though this dish appears in regional cookbooks of Lombardy, this…